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Nuestros Productos

Productos.


Seleccionamos las mejores capturas del Mar Cantábrico.
Maduramos nuestros Salazones de forma absolutamente natural:
Sin aceleraciones de cámaras de calor ni paralizaciones de maduración mediante frío extremo.
Mimamos al máximo la elaboración de nuestro producto.
Utilizamos los mejores Aceites Españoles como complemento ideal para nuestras Anchoas.
Preparamos continuamente a nuestro personal para ser el mejor y más cualificado.
Con estas premisas básicas, unidas a la experiencia que 100 años de existencia nos dan, hemos conseguido, sin lugar a dudas, la mejor de las opciones que se puede encontrar en el mercado.
Siempre con Anchoa del Cantábrico, (No admitimos ninguna otra procedencia) disponemos de dos líneas:
“Elaboración Hosteleria-Estandar”
“Elaboración GOURMET-Gran Reserva”
(Utilizando el “argot” del vino, “Crianza” seria para la primera y “Gran Reserva” lo seria para la segunda de las líneas de elaboración).